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Consegniamo nel raggio di 25 km e in particolare a Piobesi T.se, Vinovo, Carignano, Candiolo, La Loggia e Castagnole con una spesa minima di € 30,00.

Le prenotazioni devono arrivare entro le ore 21 del giorno precedente.

Antipasti

  • Girello di Fassone Piemontese cotto a bassa temperatura e salsa tonnata alla maniera antica 9,00 €
  • Carne cruda di Fassone Piemontese e robiola di Roccaverano d.o.p. 9,00 €
  • Tagliere di salami selezionati, pane, burro e zucchine agrodolci11,00 €
  • Trota salmonata marinata agli agrumi, tomino piemontese e pomodori confit12,00 €
  • Morbido di peperone corno di bue di Carmagnola e bagna cauda tradizionale7,00 €

Primi piatti

  • L’Agnulot d’ Celestin al sugo d’arrosto10,00 €
  • L’Agnulot d’ Celestin al fumo e brodo di gallina bianca di Saluzzo10,00 €
  • Plin ripieni di seiras del fen e nocciole tostate al burro e profumo di limone11,00 €
  • Gnocchi di patate al Castelmagno d.o.p. 10,00 €
  • Tajarin ai 30 tuorli e funghi porcini 12,00 €

Secondi piatti

  • Filetto di vitellone Garronese e funghi trifolati 17,00 €
  • Tagliata di vitellone Garronese su letto di rucola12,00 €
  • Guancia di vitella brasata al Carema e patate morbide 12,00 €
  • Coniglio grigio di Carmagnola e peperone corno di bue13,00 €
  • Frittura di funghi porcini 13,00 €
  • Trancio di merluzzo alla ligure 12,00 €

Contorni

  • Grigliata mista di verdure 6,00 €
  • Insalata mista 3,00 €
  • Patate al forno 3,00 €

Formaggi

  • Selezione 3 formaggi di Beppino Occelli e Castelmagno d’alpeggio dop La Meiro 10,00 €
  • Selezione 5 formaggi di Beppino Occelli e Castelmagno d’alpeggio dop La Meiro 15,00 €

Dolci

  • Panna cotta alla vaniglia e frutti rossi4,00 €
  • Il nostro Bonèt 4,00 €
  • Panna montata, meringhe e fragole5,00 €

Abbiamo anche il nostro menu degustazione a € 28,00 a persona (minimo 2 persone)

Co-al-vi
Presidio Slow Food
Senza glutine
Vegetariani
Alimento abbattuto in loco e conservato a -18°C
Prodotto surgelato
Prodotti tipici della provincia di Torino

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    12.00-15.00 / 20.00-22.00
    chiusi la domenica sera e il martedì
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